梅酒

初梅酒を漬け込んでみたので覚え書き～

＜材料＞
・梅酒用ビン　　　　　　　　　　　　　５８０円
・梅　（和歌山産南紅梅）一袋　　　９８０円
・氷砂糖１ｋｇ　　　　　　　　　　　　　８８０円
・ｻﾝﾄﾘｰ果実酒用ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ1.8L　　1,558円

〆て4千円ぐらい（適当ｗ）

ブランデー以外はスーパーでまとめて売ってたので購入。（便利な世の中だ）
ネットで調べると、まず梅のヘタを取る、とあったので取り掛かろうとすると既に取ってある。（便利なry）
アク抜きしたほうがいいようなので水に1時間漬けて後ザルにあけ、ビンに詰め込んでいく。
梅、砂糖、梅と交互に入れていくらしいので、そうする。
氷砂糖は全部使うと甘そうなので3分の２程度にしておいた。（残りどうしよう＾＾；　

糸冬 了..._φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ

簡単だ。
試飲もできないのでもう書くことがないｗ

１年後に味見の記事を書くことを楽しみに、そっと寝かせておこうと思う。
レモンの輪切りとか落として飲んだら美味そうだなー((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ