2005/11/17

【Cooking】親子丼

材料

鳥ムネ肉・・・1パック
玉ねぎ・・・1個
みつ葉・・・1束
卵・・・2個

フライパンにそばつゆを入れ水で割る(1:1)。
濃い味を薄めるのは難しいので最初は薄めに作り、薄かったら濃くしていく。
スライスした玉ねぎと一口に切ったムネ肉を投入し火をかける。
沸騰したら中火にして、溶き卵を入れ上からみつ葉を降りかける。
1、2分煮たら火を止め、丼によそったご飯の上にぶっかける。

完成!


*まとめ*

難易度:★★  (難しくはない)
味   :★★★  (卵煮過ぎて固まっちゃった)
便利度:★★   (丼ものは食うのが楽)
価格  :★★★

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